Departamentele noastre
Inchide
Departamentele Kaffa
0723 266 508

Laurențiu Ștefan

Graduation:

LAURENȚIU ȘTEFAN (Co-fondator). Este dublu campion naţional barista 2013 şi 2014, vice campion naţional Brewers Cup 2014, vice campion naţional Roasting Championship 2015, deţine Certificat Barista SCAE Level 2, Brewing Level 1, Roasting Level 1, în cadrul Coffee Diploma System.

A reprezentat România la campionatele mondiale de barista din Melbourne (Australia), în 2013, şi Rimmini (Italia), în 2014. A obtinut locul 7 la competitia internaţională “Angel in Us Barista”, organizată la Seoul (Coreea de Sud), în 2014.

În 2015, a jurizat toate competiţiile regionale Latte Art în echipa Sensory, dar şi competiţiile de latte art și WBC în echipaTehnic. A organizat peste 20 de competitii regionale de barista şi 3 campionate nationale în cadrul SCAE România.

Are în portofoliu peste 500 de traininguri de barista: Capital Plaza Hotel, Continental Hotel, The Coffee Shop, Zvon Cafe, Ioan Răzvan (owner Pressco), Angela Haraga (Country Director Nokia Siemens Network România) Cornel Igna (Igna Group – importator principal Bazzara; al doilea distribuitor al brandului Lavazza înRomânia), Lavazza (Area Sales Managers), Ecaterina Szasz (locul 2 mondial la proba World CezveIbrik Championship), Alexandru Niculae (locul 8 mondial la proba World Roasting Championship).

Este primul profesionist barista care a prăjit cafea de specialitate în România, în cadrul MonKaff Roasting House. A fost Head Barista & Roaster la Coffee Map Roastery şi Partener& Business Developper la Hot Spot Coffee.–

Reviews

Reviews are closed.